함흥냉면옥 > 강원

본문 바로가기
사이트 내 전체검색


회원로그인


강원

한식 | 함흥냉면옥

페이지 정보

작성일16-10-23 18:01

본문

[강원도 속초시 금호동]
 속초에 유명한 함흥냉면집. 명태회냉면인데 여기가 명태회냉면 원조라고 써있다. 가늘지만 쫄깃하고 어두운 색의 면발에 무, 배, 계란, 편육에 빨갛게 무쳐진 명태회가 올려진다. 찬 육수가 있으니 부어도 되는데 밍밍해지니 양념 더 넣어먹으면 된다. 양념은 그냥 양념이 아니고 생선도 섞인 것같다. 양념에 약간 가시 같은 게 섞여있었다. 물론 식초나 겨자도 있지만 나는 오리지날이 좋은데 겨자 살짝 넣으니 더욱 맛있었다. 냉면은 8천원이고 찐손만두 7천원. 만두가 약간 납작하게 생겼는데 만두소가 담백하고 두부가 많이 들어간 듯. 다만 민정이 말로는 좀 많이 쪄서 퍼진 개 아쉽다고 했다. 그래도 속이 다른 왕만두들보다 건강해지는 느낌이 드는 맛인 거 하나는 확실했다. 원래는 줄서서 먹는 집이라는데 우리가 3시반쯤에 와서 그런가 사람이 없어서 다행히 바로 먹었다.

- 2016
{★★★★☆}

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.




Copyright © ggamangsw.net. All rights reserved.
상단으로
모바일 버전으로 보기