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카페 | 이솜당

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작성일19-12-22 23:38

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[울산광역시 동구 미포1길 30]
민정이가 마카롱을 좋아하지만 엄청 가리는데, 사실 그럴만도 한게 요새 마카롱 집들은 밀카롱이다. 꼬끄를 아몬드 가루로만 만드는 정통식이 아니라 밀가루가 많이 들어가니까 떡지는 식감이 생긴다. 내가 먹어봐도 그 차이를 잘 알겠다. 거기다가 필링을 두껍게 한 뚱카롱이 유행인데, 이 필링이 너무 부담스럽다. 남목동 떡볶이 사러 가다가 여기 새로 생겼길래 뚱카롱임에도 도전 해봤는데 역시나 실패. 가격이 2천원대인 걸 감안할 걸 그랬나보다. 앞으로도 1개당 4천원 이하면 사지 말아야지. 필링이 부드러운 생크림이 아니라 되게 헤비한 크림이라 먹는데도 좀 부담스럽다는 게 입에서도 확 몰려왔다. 꼬끄도 아쉽고. 아직까지 민정이가 마카롱으로 인정한 건 삼성의 메종드조에 뿐이네. 삐에르 에르메도 없고 라뒤레는 안들어왔고.

- 2019
{★★☆--}

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