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일식 | 곰소바

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작성일16-09-03 12:07

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[서울특별시 서대문구 충정로2가]
 인창고 바로 앞에 있는 새로 생긴 메밀 전문점. 판메밀이나 냉메밀 등이 있고 돈가스도 있다. 판메밀이 전문이라고 해서 판메밀을 먹어봤는데 면은 나쁘지 않았으나 국물이 뭔가 깊은 맛을 내지 못한다. 얼음이 너무 많이 들어있어서 차가운 느낌이 맛과 향을 덮는 것 같고, 정작 입 안에서 차가운 느낌이 가시고 나서 맛과 향이 날 때에는 멸치 비린내가 약간 올라온다. 너무 차갑게 하면 이래서 안좋다는 생각이 들었다. 첫맛과 향이 다 죽는 느낌. 돈가스는 그래도 괜찮을 것 같긴 한데. 그래도 깔끔한 편이라 점심 때 사람들 많이 몰린다.

- 2016
{★★★--}

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