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한식 | 한일관(광화문 더케이트윈타워직영점)

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작성일20-09-03 16:18

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[서울특별시 종로구 종로 1길 50]
타임스퀘어에서 몇 번 갔던 집. 보통 불고기를 먹으러 갔었는데 이번엔 전통갈비 반상을 하나씩 주문했다. 불고기는 호텔 조식으로 좀 먹었으니까. 어제 투뿔등심에서 주혁이가 잘 먹었는데 고기라면 안질리고 또 먹을 테니. 역시나 예상대로 2/3인분은 문제 없이 해치움. 웃긴게 고기랑 밥 다 잘먹는데 밥 위에 고기 싫다고 따로 달라더라. 밥 주고 바로 고기 주면 잘 받아먹으면서. 아예 섞여있는 걸 너무 싫어한다. 고기도 잘 먹고 밥도 잘 먹으니까 내가 주혁이 먹이면서 음식에 손을 못대고 있어도 배고픈지는 잘 모르겠다. 참고로 반상은 해물파전/녹두전하고 식사가 나오는데, 식사는 우거지탕, 육개장, 냉면 등. 나는 더워서 냉면을 시켰는데 이게 평양냉면이라 면이 굵고 육수가 약간 밍밍하다. 그래도 시원한 게 좋고 냉면 안의 얇은 무 조각이 일반 저렴한 냉면하고는 맛이 다르다. 난 냉면 먹을 때 같이 들어있는 무는 손 잘 안대는데 여긴 뭔가 새콤한 것이 묘하게 달랐다. 주혁이하고 냉면을 나눠먹었지만, 민정이하고 우거지탕을 나눠먹어서, 주혁이가 고기를 많이 먹었어도 배 부르게 잘 먹었다. 우거지탕은 안매우면 주혁이 주려고 했는데 고추가 많이 들어가서 매콤한 게 일품이다. 적절하게 매콤하면서 야채의 가벼운 시원함과 고기의 묵직한 담백함이 잘 어우러져 있다. 밥 말아서 아주 머슴처럼 먹기 딱 좋았다.

- 2020
{★★★★-}

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