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한식 | 선희네 명태조림&바지락칼국수

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작성일20-12-06 00:05

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[서울특별시 서대문구 경기대로 62]
 예전에 신한건설 쪽에 있을 때 무척 자주 가던 칼국수집인데, 바뀌었더라. 예전에 바지락칼국수와 들깨칼국수를 팔았고 특히 칼국수 전에 나오는 보리밥하고, 들깨칼국수가 아주 내 스타일이었는데. 아쉽게 명함이 없었다. 바뀐 후에는 명태조림이 메인이 되었고 전복탕, 조개탕 등도 팔면서 바지락칼국수도 남아있더라. 주인도 바뀌었고. 만두를 따로 팔길래 나는 칼국수에 만두 반반. 다행히 예전에 나오던 보리밥은 그대로였다. 이게 아주 군침 싹 돌게 하는 에피타이저다. 다만 칼국수 전에 다 먹어버리면 아쉬워서 난 늘 조금 남겼다가 칼국수 나오면 마저 먹는데, 명태조림 주문이 밀려서 칼국수가 조금 늦었다. 칼국수는 예전 그 맛은 아니지만 바지락 양이 꽤 많고 청양고추 덕에 매콤함이 있어 끝이 깔끔하다. 만두는 왕만두 스타일은 아니지만 맛은 괜찮았네. 하나 아쉬운 건 김치가 겉절이인데 묘하게 아쉽다.

- 2020
{★★★☆-}

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